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Kräuter / Gewürze

Zitonengras - Cymbopogon flexuosus

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Zitonengras - Cymbopogon flexuosus - Produktbild

Das Zitronengras ist eine leicht zu kultivierende schilfartige Pflanze mit fantastischem Zitronengeschmack. Es findet vor allem Anwendung in der asiatischen Küche. Die Blätter sollten möglichst nur frisch verwendet, da sie getrocknet an Aroma verlieren. In Indien wird es auch zur Gewinnung von Zitronenöl kultiviert. Diese anspruchslose Pflanze ist wärmeliebend und bei frostfreier Überwinterung mehrjährig. Gießt und düngt man die Pflanze sparsam aber gleichmäßig, gedeiht sie prächtig!






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