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Kräuter / Gewürze > Zitronengras

Zitronengras

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Zitonengras - Cymbopogon flexuosus

Das Zitronengras ist eine leicht zu kultivierende schilfartige Pflanze mit fantastischem Zitronengeschmack. Es findet vor allem Anwendung in der asiatischen Küche. Die Blätter sollten möglichst nur frisch verwendet, da sie getrocknet an Aroma verlieren. In Indien wird es auch zur Gewinnung von Zitronenöl kultiviert. Diese anspruchslose Pflanze ist wärmeliebend...
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Nordische Zitrone - Chaenomeles japonica

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Bei der nordischen Zitrone handelt es sich nicht um ein Citrus Gewächs, sondern tatsächlich um eine besonders wohlschmeckende...

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