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Chili Pflanzen > Chilis - extreme Schärfe

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Rocoto rot, Baumchili - Capsicum pubescens

Schärfe: 50.000-100.000 Scoville (Schärfegrad: 9) Die Pflanzen unterscheiden sich stark von anderen Chilis: Man findet hier behaarte Blätter, violette Blüten und die Früchte haben schwarze Samen. Sind sie aber dennoch recht scharf. Sie sind mehrjährig und können einen bis zu 10cm dicken verholzten Stamm entwickeln. Interessant ist, dass sie sehr tolerant...
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Tepin, Urchili, wilder Chili - Capsicum annuum var. glabrisculum

Schärfe: 50.000 Scoville (Schärfegrad: 8-9 ) Ist eine wildwachsende mehrjährige Chiliart. Die aufrechtstehenden erbsengroße Früchte sind winzigklein, rot und feurig. Die Pflanze bevorzugt einen halbschattigen Standort. Alle Chilisorten und Paprikas sind Züchtungen aus Tepin-Chili, dem Urchili.      
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Thai Little Red Chili - Capsicum annuum

Schärfe: 20.000 – 50.000 Scoville (Schärfegrad: 9) Die kleinen, teuflisch scharfen Thai Chili sind ca. 1 -2 cm lang und reifen von grün nach leuchtend rot ab. In Thailand werden die roten Chilies roh serviert oder in Fischsosse. Man benutzt diese scharfen Geschmacksbomben auch für Curries, „Stir Fried“ oder in scharfen Saucen. Sie...
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