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Nordische Zitrone - Chaenomeles japonica

Nordische Zitrone - Chaenomeles japonica
Bei der nordischen Zitrone handelt es sich nicht um ein Citrus Gewächs, sondern tatsächlich um eine besonders wohlschmeckende...

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Kräuter / Gewürze > Gartenkresse

Gartenkresse

in Vergessenheit geratenes heimisches Gewürzkraut

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Gartenkresse - Lepidium latifolium

Die Gartenkresse ist ein sehr einfach zu haltendes winterhartes Gewürzkraut. Bevorzugt werden die jungen Blätter zum Verzehr verwendet, die einen pfeffrigen, meerrettichähnlichen Geschmack haben. Die Pflanze vermehrt sich durch Ausläufer, so dass man schnell einen reichlichen Bestand hat. Die Blätter eignen sich zum Würzen von Suppen oder auch zum Verfeinern...
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