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Kräuter / Gewürze > Vietnames. Pfefferblatt

Vietnames. Pfefferblatt

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Vietnamesisches Pfefferblatt - Piper lolot

Dieses recht einfach zu kultivierende Vietnamesische Pfefferbatt ist nahe mit dem Thailändischen Pfefferblatt Piper sarmentosum verwandt. Jedoch sind seine Blätter wesentlich zarter und glänzend zartgrün. In seiner Heimat werden seine Blätter zum Verfeinern von Suppen oder zum Einwickeln von gehacktem Fleisch verwendet. Einem experimentierfreudigen...
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