Gärtnerei und Pflanzenversand: Das Gewächshaus mit dem individuellen Touch – Über Uns

Gärtnerei und Pflanzenversand – Über die Anfänge von Krautstecher & Ruam

Die Inter­na­tio­na­le Gar­ten­aus­stel­lung IGA in Mün­chen im Jah­re 1983 war der Aus­lö­ser für mei­ne Lie­be zu den Pflan­zen, die mich seit­dem nie mehr los­ge­las­sen hat. Auf mei­nen vie­len Rei­sen rund um die Welt habe ich mich an jedem Ort für die hei­mi­sche Vege­ta­ti­on inter­es­siert und sowohl das erwor­be­ne Wis­sen als auch vie­le der Pflan­zen, Gewür­ze und Kräu­ter, die ich dort ken­nen­ge­lernt habe, in Deutsch­land kul­ti­viert, so daß sich heu­te in unse­rer Gärt­ne­rei eine Mul­ti­Kul­ti Pflan­zen­welt tum­melt, die sich auch in unse­ren Brei­ten wohl fühlt. Dazu gehört zum Bei­spiel das Wun­der­blatt – Kal­an­choe pin­na­ta – aus Zentralafrika.

Das Poten­ti­al, das in vie­len die­ser Pflan­zen steckt, ist beach­tens­wert – sei es nun der gesund­heit­li­che Aspekt der Heil­pflan­zen und Heil­kräu­ter, wie bei der Aloe arbo­re­s­cens, die Berei­che­rung unse­rer Ernäh­rung durch beson­ders nähr­stoff­in­ten­si­ve Pflan­zen, die heu­te modern Super­food genannt wer­den, der Anti Aging Effekt wie bei der Ashwa­gan­dha Pflan­ze oder ein­fach nur die Freu­de, die Pflan­zen und Kräu­ter durch ihren Duft, ihre Schön­heit oder ihren Geschmack unse­rer See­le und all unse­ren Sin­nen berei­ten kön­nen.
Das posi­ti­ve Feed­back unse­rer Kun­den – ins­be­son­de­re was den gesund­heit­li­chen Aspekt der Heil­pflan­zen und ihre Wir­kung betrifft – hat mich moti­viert, die­sen Weg wei­ter zu gehen. Was lag da näher, als das Wis­sen und die Über­zeu­gung von den unend­li­chen Mög­lich­kei­ten, die die Pflan­zen­welt bie­tet, mehr Men­schen zugäng­lich zu machen. So ent­stand unse­re klei­ne Gärt­ne­rei und anschlies­send unser Pflan­zen Online­shop im Jah­re 2009 aus die­ser Lei­den­schaft für Pflan­zen, die mich immer noch täg­lich durch den Arbeits­all­tag begleitet!

Unser klei­nes Gar­ten­cen­ter in Dach­au bei Mün­chen ist aus­ge­stat­tet mit einem Warm­haus, das beheizt wird, einem Kalt­ge­wächs­haus mit gemäs­sig­ten Tem­pe­ra­tu­ren und auto­ma­ti­scher Belüf­tung und im Som­mer mit einem wun­der­schö­nen klei­nen Aus­sen­gar­ten.Im Aus­sen­be­reich wer­den die im Gewächs­haus gezo­gen Pflänz­chen an die Frei­luft und Son­ne gewöhnt und akkli­ma­ti­sie­ren sich vor dem Ver­sand, denn auch Pflan­zen kön­nen einen Son­nen­brand bekommen.

Auch ein klei­ner „Show­gar­ten“ befin­det sich hier für unse­re Kun­den, die uns in Mün­chen Dach­au besuchen.
Das Kalt­ge­wächs­haus wird nicht beheizt.Dort über­win­tern wir robus­te­re Pflan­zen­sor­ten. Im Som­mer hal­ten wir hier die Gewäch­se, die kei­ne gro­ße Hit­ze vertragen.

Die meis­ten unse­rer Pflan­zen wer­den noch lie­be­voll ein­zeln von Hand getopft. Auf Wachs­tums­boos­ter, die oft­mals in Hol­land ver­wen­det wer­den und zu schnell aus­ge­wach­se­ne Pflan­zen zur Fol­ge haben, ver­zich­ten wir ger­ne. Die­se künst­li­che und unna­tür­li­che Vor­ge­hens­wei­se geht lei­der immer auf Kos­ten der Vita­li­tät und Gesund­heit der Pflan­zen wie auch auf Kos­ten der Robustheit.Stattdessen ver­wen­den wir lie­ber Kom­post, Horn­spä­ne und Pfer­de­mist, um unse­ren Pflan­zen Nähr­stof­fe zuzu­füh­ren. Aus die­sem Grun­de brau­chen wir im Früh­jahr für man­che Sor­ten auch etwas län­ger, jedoch die Qua­li­tät und Wachstums­bereitschaft unse­rer Erzeug­nis­se gibt uns Recht. Unse­re Pflan­zen freu­en sich jeden­falls dar­auf, aus ihren Töp­fen her­aus bei Ihnen im Gar­ten direkt aus­ge­pflanzt oder auf Ihrem Bal­kon oder Ter­ras­se in grö­ße­ren Kübeln ein neu­es Zuhau­se zu finden!

In unse­rem Online Shop für Pflan­zen und in unse­rer Gärt­ne­rei in der Nähe von Mün­chen bie­ten wir indi­vi­du­el­le und aus­ge­such­te Gar­ten­pflan­zen, Kübel­pflan­zen und Bal­kon­pflan­zen an. Unser Sor­ti­ment besteht aus einer sorg­fäl­ti­gen Aus­wahl der Pflan­zen aus den unter­schied­li­chen Kate­go­rien von Heil­pflan­zen, Duft­pflan­zen, Zier­pflan­zen, Tee­pflan­zen, Kräu­ter- und Gewürz­pflan­zen bis zu Obst- und Gemü­se­pflan­zen. Pflan­zen­ra­ri­tä­ten und Magi­sche Pflan­zen ergän­zen unser Sor­ti­ment wie auch Säme­rei­en. Die qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­gen Sor­ten in unse­rem Sor­ti­ment sind alle von uns getes­tet. Zum Bei­spiel haben wir uns des­halb beim Ing­wer für den Myo­ga Ing­wer ent­schie­den, da er in unse­ren Brei­ten bes­ser gedeiht als der tro­pi­sche Ing­wer. Auch haben wir bei den Heil­pflan­zen die Aloe arbo­re­s­cens neben der klas­si­schen Aloe in unser Sor­ti­ment auf­ge­nom­men, da hier eine wesent­lich höhe­re Nähr­stoff­dich­te und bes­se­re Auf­zucht­mög­lich­kei­ten im hei­mi­schen Gar­ten oder auf Bal­kon und Ter­ras­se bestehen.

Sie kön­nen in unse­rem Shop so gut wie jede Pflan­ze online bestel­len, auch wenn Sie eine län­ge­re Rei­se vor sich hat. Den Ver­sand haben wir opti­miert und lie­fern bun­des­weit und auch ins euro­päi­sche Aus­land ohne Qua­li­täts­ver­lus­te. Eine Ver­pa­ckungs­lö­sung, wel­che es ermög­licht, auch lan­ge Post­we­ge mit ent­spre­chen­der Feuch­tig­keits­zu­fuhr und sicher ver­staut ohne Trans­port­schä­den zu über­ste­hen, wur­de von uns ent­wi­ckelt, so dass die Pflan­zen gut ver­sorgt und unbe­scha­det in dem Zustand bei ihnen ankom­men, in dem sie die Gärt­ne­rei ver­las­sen haben. Tes­ten Sie unse­ren Online Pflan­zen­shop oder besu­chen Sie uns direkt vor Ort in der Nähe von Mün­chen – in Dach­au, um unse­re Pflan­zen zu bewun­dern oder auch zu erwer­ben. Hier fin­den Sie die Anfahrts­be­schrei­bung zu unse­rer Kraut­ste­cher & Ruam Gärt­ne­rei sowie unse­re aktu­el­len Öff­nungs­zei­ten. Ger­ne ste­hen wir Ihnen nicht nur bei Bestel­lun­gen, son­dern auch bei Fra­gen, Anre­gun­gen und Kri­tik zur Verfügung!