Baumspinat
Der Baumspinat ist eine dekorative und schnellwachsende Gemรผse- und Heilpflanze aus Asien mit gefรคssschรผtzenden Eigenschaften
Zusรคtzliche Information
| Botanischer Name | Fagopyrum cymosum |
|---|---|
| Synonym | Wilder Buchweizen |
| Licht | sonnig – halbschattig |
| Wasserbedarf | mรคssig – hoch |
| Lebensdauer | mehrjรคhrig |
| Winterhart | ja |
Vorrรคtig
Herkunft & Eigenschaften:
Der Baumspinat oder Wilde Buchweizen ist in Asien beheimatet. Die Pflanze wรคchst buschig mit herzfรถrmigen Laubblรคttern und kleinen weissen Blรผten. Fagopyrum cymosum wรคchst unglaublich schnell und kann eine Hรถhe von bis zu 2 m erreichen, was der regelmรครigen Ernte natรผrlich zugute kommt. Diese anspruchslose und ausdauernde Gemรผsestaude ist mehrjรคhrig und gilt als winterhart.
Ernte & Verwendung:
Junge Blรคtter schmecken gut als Salatbeigabe. รltere Blรคtter werden gekocht und wie Spinat zubereitet.
Wirkung & Nutzen:
Die vielfรคltigen Inhaltstoffe, wie zum Beispiel das Rutin, haben gefรครschรผtzende, entzรผndungshemmende und blutdrucksenkende Wirkung. In der Chinesischen Medizin werden die Rhizome bei Lungenkrebs eingesetzt. Sie stรคrken das Immunsystem und wirken tumorhemmend. Durch den hohen buschigen Wuchs eignet sich der Baumspinat auch als dekorativer Sichtschutz.
Synonyme: Fagopyrum cymosum, Wilder Buchweizen
Pflanzen & Anzucht:
Der Baumspinat ist in unseren Breitengraden problemlos im Garten zu halten. Am besten gedeiht er in nรคhrstoffreichen, mรถglichst feuchten, tiefgrรผndigen Bรถden. Er gibt sich auch mit weniger guten Bรถden zufrieden, bleibt dann aber kleiner. Der Wilde Buchweizen kann auch in einen groรen Pflanzkรผbel gesetzt werden, was den Vorteil hat, dass er sich nicht so stark ausbreitet, da die Rhizome viele unterirdische Auslรคufer bilden.
Standort:
Der Wilde Buchweizen bevorzugt eine sonnige bis halbschattige Lage.
Giessen & Dรผngen:
Der Boden sollte immer leicht feucht gehalten werden. Gelegentliche Gaben von organischem Dรผnger, z.B. Hornspรคne , werden empfohlen.
รberwintern & Schneiden:
Der Baumspinat ist winterhart, sollte jedoch mit einer etwa 10 cm dicken Laubschicht vor Kahlfrรถsten geschรผtzt werden. Im Frรผhjahr die verbliebenen Stรคngel bodennah abschneiden. Neue Blรคtter treiben aus den unterirdischen Rhizomen wieder aus.
Pflanzengesundheit:
Der Baumspinat ist wenig anfรคllig fรผr Schรคdlinge und Krankheiten. Auftretende Blattlรคuse kรถnnen mit einem Gemisch aus Spiritus und Wasser besprรผht werden.
4 Bewertungen fรผr Baumspinat
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Anonym –
Sebastian Hensel –
Pflanze kam sehr schnell, sicher verpackt und in einem guten Zustand an!
Siegfried Brandt –
Alles gut gelaufen
Maike Haase –