Currykraut

Helichrysum italicum

Italienische Strohblume

Licht: sonnig

Wasserbedarf: mässig

Lebensdauer: mehrjährig

Winterhart: ja

Das Currykraut mit seinen silbrig glänzenden Blättern duftet nach Curry und verleiht Speisen beim Kochen einen zarten Currygeschmack. Es gehört in jeden Kräutergarten!

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Beschreibung

Das Currykraut ist ein immergrüner, silbrig glänzender nach Curry duftender Strauch, der im Sommer sehr schön gelb blüht. Ein paar Blätter dieser Pflanze verleiht z.B. beim Kochen von Reis diesem einen zarten Currygeschmack. Mit gutem Winterschutz übersteht diese Pflanze problemlos unsere Winter.

Pflanzen & Anzucht:

Substrat: normaler bis eher magerer Boden

Standort:

sonnig

Giessen & Düngen:

mässig giessen, düngen nicht notwendig

Überwintern & Schneiden:

Currykraut ist winterhart, Winterschutz wird jedoch empfohlen. Im Spätherbst etwas in Form schneiden, Verblühtes entfernen.

Pflanzengesundheit:

sehr robust

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