Etagenzwiebel

Beschreibung

Eine kurio­se Zwie­bel­art, die auch Luft­zwie­bel genannt wird. Sie stammt ursprüng­lich aus Sibi­ri­en und wird dort gegen Erkäl­tungs­krank­hei­ten ein­ge­setzt. Der Name lei­tet sich des­halb ab, weil auf den Zwie­bel­blät­tern sich statt Blü­ten wie­der neue klei­ne Zwie­beln bil­den. Die­se Zwie­bel­chen sind eine Deli­ka­tes­se, die auch gut roh ver­speist wer­den kön­nen. Auch die Zwie­bel­blät­ter sind sehr lecker. Die Pflan­ze ist win­ter­hart und schon früh im Jahr treibt sie wie­der aus. Eine inter­es­san­te Berei­che­rung Ihres Gar­tens oder Ihrer Fensterbank.

Syn­ony­me: Alli­um cepa var. pro­li­fer­um, Luft­zwie­bel, Ewi­ge Zwie­bel, Ägyp­ti­sche Zwiebel