Licht: sonnig
Wasserbedarf: mässig
Lebensdauer: mehrjährig
Winterhart: ja
Der Ewige Kohl ist eine ausdauernde und winterharte Blattkohlpflanze, die das ganze Jahr über geerntet werden kann. Für kleine Gärten geeignet.
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Vorrätig
Der Ewige Kohl ist ein altes Gemüse, das schnell auf eine Höhe von 1,20 m heranwächst. Er bildet weder Köpfe noch Blüten, aber es bilden sich immer wieder neue Triebe. Er liebt nährstoffreiche Erde. Die milden Blätter schmecken ähnlich wie Wirsing. Der ausdauernde Blattkohl kann das ganze Jahr über geerntet werden und wird wie andere Kohlsorten verwendet. Der Ewige Kohl ist absolut winterhart und wintergrün.
Der Ewige Kohl ist wie alle Kohlsorten ein Starkzehrer, der nährstoffreichen Boden benötigt. Er kommt jedoch auch mit kargerem Boden zurecht, wo er dann aber entsprechend kleinere Blätter hervorbringt.
idealerweise sonnig, er gedeiht aber auch im Halbschatten
mäßig feucht halten, nicht überdüngen, jeweils eine Kompostgabe im Frühjahr und Sommer ist ausreichend
winterhart, verjüngen durch ernten, eine Ernte ist bis zu 10 Jahren möglich
sehr robust, vor Schneckenfraß schützen
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