Beschreibung
Herkunft & Eigenschaften:
Fo-Tieng ist ursprünglich in China beheimatet und gehört zu den Knöterichgewächsen. Er ist eine winterharte, problemlos wachsende Kletterpflanze, die bis zu 4,5 m Höhe erklimmt. Auffallend sind die herzförmigen Blätter an roten Stielen. In der Traditionellen Chinesischen Medizin gilt Fo Tieng als klassische Anti-Aging-Pflanze.
Ernte & Verwendung:
Verwendet werden alle Pflanzenteile, sowohl die Blätter als auch die Wurzeln, wobei die Wurzeln eine höhere Wirkstoffkonzentration aufweisen. Tee wird vor allem aus den getrockneten Wurzeln hergestellt. Auch die Blätter können zur Teezubereitung verwendet werden oder roh, z.B. an Salaten oder in Smoothies.
Wirkung & Nutzen:
Fo Tieng wird verjüngende und stärkende Eigenschaften zugeschrieben. Tatsächlich soll die Wurzel von Fallopia multiflora laut neuesten Untersuchungen Lecithin und eine Substanz mit antioxidativen Eigenschaften enthalten. Desweiteren wirkt Fo Tieng blutbildend, blutdrucksenkend, nierenstärkend, bei Arterienverkalkung, schlaffördernd, verdauungsregulierend und senkt den Cholesterinspiegel.
Synonyme: Fallopia multiflorum, Knöterich
Maike Haase –
Larissa Bianca Costa Silva –
Peggy –
Anonym –
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