Japanische Teehortensie
Blรผten und Blรคtter der Japanischen Teehortensie enthalten einen natรผrlichen Sรผรstoff. In Japan wird daraus Tee hergestellt. Die rosa-pink blรผhende Pflanze ist winterhart
Zusรคtzliche Information
Botanischer Name | Hydrangea serrata 'Oamacha' |
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Synonym | Buddha-Blume |
Licht | sonnig |
Wasserbedarf | mรคssig |
Lebensdauer | mehrjรคhrig |
Winterhart | ja |
Vorrรคtig
Eine Hortensie, aus der man Tee zubereiten kann. Die Sage berichtet, dass es bei Buddhas Geburtย Blumen und den sรผรen Tee dieser Pflanze vom Himmel regnete. Der in den Blรคttern enthaltene Sรผรstoff Dulcin ist dafรผr verantwortlich, dass die Teehortensie mehr Sรผรkraft enthรคlt als Zucker. Jedoch um diese Sรผรkraft freizusetzen ist es nรถtig, die Blรคtter zu fermentieren. Das Fermentieren funktioniert wie folgt: Die frischen Blรคtter werden geerntet und fรผr ein paar Stunden zum Anwelken an einen schattigen Ort gelegt. Danach werden die angetrockneten Blรคtter zwischen den Hรคnden zerrieben und mit Wasser befeuchtet. Jetzt werden diese Blรคtter in ein Stofftuch eingewickelt und einige Tage mรถglichst bei ca. 30 Grad gelagert. Zu guter Letzt werden die jetzt fermentierten Blรคtter wieder getrocknet und sind einsatzbereit. Schon geringe Mengen pro Tasse reichen aus. Die Teehortensie hat sich im Garten ausgepflanzt, mit anfรคnglich leichtem Winterschutz als recht winterhart erwiesen. Diese Hortensie kann bis zu 1,50 Meter hoch werden und erfreut uns mit violetten Blรผten und im Herbst mit purpurroter Herbstfรคrbung der Blรคtter.
Synonyme: Hydrangea serrata 'Oamacha', Buddha-Blume
Pflanzen & Anzucht:
leicht saurer Boden vorteilhaft
Standort:
sonnig
Giessen & Dรผngen:
mรคssig
รberwintern & Schneiden:
winterhart
Pflanzengesundheit:
sehr robust
2 Bewertungen fรผr Japanische Teehortensie
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claudia Wagner –
wunderschรถn Danke
Hildegard Reiner –
Super verpackt, schรถne Pflanze, wรคchst hoffentlich so gut weiter