Moringa oleifera Samen (10 Stück)

Beschreibung

Herkunft & Eigenschaften:

Ursprüng­lich stammt Mor­inga olei­fera aus dem Hima­la­ya, inzwi­schen ist er aber welt­weit in den Tro­pen und Suptro­pen, vor allem in Afri­ka und Asi­en anzu­tref­fen. Mor­inga olei­fera wird umgangs­prach­lich auch Meer­ret­tich­baum genannt, weil er in allen Tei­len Senf­öl­gly­ko­si­de ent­hält, die stark an das Aro­ma von Meer­ret­tich erin­nern. Mor­inga zählt zu den am schnells­ten wach­sen­den Bäu­men der Welt, kann inner­halb von einem Jahr über einen Meter wach­sen und ist oft in die­ser Zeit auch schon blüh­fä­hig. Die creme-weis­sen Blü­ten duf­ten wie Veil­chen. Die fein­glied­ri­gen Blät­ter haben für eine Pflan­ze sagen­haf­te 10% Eiweiß­ge­halt, aber auch die Blü­ten und die Früch­te sind ess­bar. Die Wur­zel ist rüben­ar­tig ver­dickt. Der Baum die­ser Gat­tung ist in den Tro­cken­zei­ten laub­ab­wer­fend und wird in unse­ren Brei­ten­gra­den spe­zi­ell in der Win­ter­zeit sein Laub wohl ver­lie­ren. Wir freu­en uns sehr, Ihnen die­ses phä­no­me­na­le Geschenk der Natur anbie­ten zu können.

Ernte & Verwendung:

Sobald der Meer­ret­tich­baum eine statt­li­che Grö­ße erreicht hat , kön­nen Blü­ten und Blät­ter nach Bedarf abge­zupft, wie Gemü­se zube­rei­tet oder als Salat­bei­ga­be genutzt wer­den. Aus getrock­ne­ten Pflan­zen­tei­len lässt sich ein Tee auf­brü­hen. Auch die Wur­zeln sind ver­wert­bar, müs­sen jedoch erst von ihrer leicht gif­ti­gen Rin­de befreit wer­den. Sehr jun­ge, unrei­fe dun­kel­grü­ne Früch­te wer­den in Süd­ost­asi­en wie Grü­ne Boh­nen ver­wen­det und als Gemü­se verzehrt. 

Wirkung & Nutzen:

Kaum eine Pflan­ze ist in der letz­ten Zeit so in die Schlag­zei­len gera­ten wie der Mor­ing­a­baum. Die ess­ba­ren Pflan­zen­tei­le, vor allem die Blät­ter, haben einen hohen Gehalt an Pro­te­inen, sind vit­amin- (vor allem Vit­ami­ne A und C) und mine­ral­stoff­reich (Kal­zi­um, Magne­si­um, Kali­um, Eisen und Natri­um) und gel­ten somit als Super­food. Fast schon müßig zu sagen, dass Mor­inga olei­fera auch wegen sei­nen unzäh­li­gen Heil­wir­kun­gen Ver­wen­dung fin­det. Mor­inga ent­hält zahl­rei­che Poly­phe­no­le, die als tumor­hem­mend, anti­bio­tisch und immun­sys­tem­stär­kend bekannt sind, sie strotzt also nur so von wert­vol­len Anti­oxi­dan­ti­en. Gleich­zei­tig wirkt Mor­inga cho­le­ste­rin- und blut­druck­sen­kend. Sogar bei Schlaf­lo­sig­keit und Über­ge­wicht wird Mor­inga olei­fera ein­ge­setzt. Die­ser Wun­der­baum ent­hält 18 ! von ins­ge­samt 20 bekann­ten Ami­no­säu­ren! Der Baum ist einer der größ­ten Hoff­nun­gen der Drit­ten Welt, wo er maß­geb­lich zur Ernäh­rung dient und mit sei­nen Samen und Früch­ten zur Was­ser­rei­ni­gung ver­wen­det wer­den kann.