Beschreibung
Der Peruanische Sauerklee ist eine mehrjährige sukkulente Pflanze aus der Andenregion mit einem ausgesprochen leckeren säuerlichen Aroma. Besonders in den warmen Sommermonaten ist ein Naschen dieser Blätter sehr erfrischend. Zum Verfeinern von Drinks oder zum Zubereiten von Kräutertees ist dieses Aroma hervorragend geeignet. Die Pflanze ist auch sehr dekorativ zum Anschauen, denn sie hat wunderschöne Kleeblatt geformte Blätter mit auffallend roten Stängeln. Bei großer Hitze oder sehr starker Sonneneinstrahlung falten sich die Blätter zum Schutz vor Verdunstung zusammen. Die Pflanze kann kühl und frostfrei am hellen Fenster überwintert werden.
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