Beschreibung
Diese interessante Gewürzpflanze wird auch Chinesischer Pfeffer oder Zitronenpfeffer genannt und liefert durch seine roten Früchte ein pikant schmeckendes, pfeffriges Gewürz mit etwas Zitronenaroma. Dies erklärt seine Verwandtschaft zu den Zitruspflanzen. Bei diesem asiatischen Gewürz sind folgende gesundheitsfördernde Wirkungen bekannt: Magenberuhigend, fungizid, blutdrucksenkend und verdauungsfördernd. Der Szechuan – Pfeffer wächst recht schnell zu einem kleinen Bäumchen heran, und erfreut zusätzlich durch seine Winterhärte in unseren Breitengraden.
Synonyme: Zanthoxylum simulans, Chinesischer Pfeffer, Zitronenpfeffer, Zahnwehstrauch, Gelbholz
Anonym –
Peggy –
Marion Schöke –
Ausgesprochen schöne gesunde Pflanzen schon das 2 Mal, Service ist super, bin begeistert