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Wasserfenchel

(1 Kundenrezension)

Der Vietnamesische Wasserfenchel ist schmackhaftes Gemรผse und Heilpflanze zugleich. Er ist reich an Vitamin C. Der Geschmack erinnert an Fenchel und Sellerie. Winterhart.

Zusรคtzliche Information

Botanischer Name

Oenanthe stolonifera

Synonym

Koreanische Petersilie

Licht

sonnig – halbschattig

Wasserbedarf

hoch

Lebensdauer

mehrjรคhrig

Winterhart

ja

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Vorrรคtig

Fenchel und Sellerie ist eindeutig das Geschmackserlebnis dieser sehr Vitamin C haltigen Pflanze aus Vietnam. Der Vietnamesische Wasserfenchel ist schmackhaftes Gemรผse und Heilpflanze zugleich und soll gegen Diabetes, Bluthochdruck und Stressbelastung helfen. Auch wird er bei zu hohen Cholesterinwerten und Leberleiden in Vietnam eingesetzt. Mit den jungen Trieben des Vietnamesischen Wasserfenchels kann man hervorragend Salate oder auch Suppen verfeinern. Wie der Name schon vermuten lรคsst, vertrรคgt der Wasserfenchel keine Trockenheit, sondern liebt feuchte Erde. Auch im flachen Wasser kann er wunderbar kultiviert werden. Die Pflanze wurde von uns bei ca. 3 Grad Celsius รผberwintert, soll aber รผberraschenderweise laut Literatur absolut winterhart sein.

 

Synonyme: Oenanthe stolonifera, Koreanische Petersilie

Pflanzen & Anzucht:

Feuchter, nรคhrstoffreicher Boden, gut am Teichrand zu kultivieren, gedeiht aber auch im Topf

Standort:

sonnig bis halbschattig

Giessen & Dรผngen:

Liebt Feuchtigkeit, nicht austrocknen lassen, gelegentlich dรผngen

รœberwintern & Schneiden:

winterhart

Pflanzengesundheit:

robust

1 Bewertung fรผr Wasserfenchel

  1. Angela M.

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