Brunnenkresse
Die Echte Brunnenkresse ist Heilpflanze, Gewรผrzpflanze, Salatkraut und Frรผhlingsgemรผse zugleich. Die vitaminreiche Wasserpflanze hat einen leicht scharfen Geschmack.
Zusรคtzliche Information
| Botanischer Name | Nasturium officinale |
|---|---|
| Synonyme | Bachkresse, Wasserkresse |
| Licht | schattig – halbschattig |
| Wasserbedarf | Wasserpflanze! |
| Lebensdauer | mehrjรคhrig |
| Winterhart | ja |
Vorrรคtig
Die Echte Brunnenkresse wurde 2014 zum gesรผndesten Gemรผse der Welt gekรผrt. Die vitaminreiche Brunnenkresse ist ein ausgezeichnetes Frรผhlingsgemรผse und kann wegen ihres Vitamin C Reichtums als Tee gegen Skorbut und als Vorbeugung gegen Infektionskrankeiten verwendet werden. Auch bei Gicht und Rheuma, leichten Verdauungsstรถrungen und Katarrhen der oberen Luftwege wir die Brunnenkresse empfohlen. Der gรผnstigste Ertnezeitpunkt liegt zwischen April und September. Verwendet werden die jungen Triebe des frischen Krautes.
Synonyme: Nasturium officinale, Bachkresse, Wasserkresse
Pflanzen & Anzucht:
in nรคhrstoffreiche, humose Erde, z.B. Teicherde, in einen Gartenteich oder Wasserkรผbel
Standort:
schattig bis halbschattig, kรผhl, Wassertiefe 5 – 20 cm
Giessen & Dรผngen:
Wasserpflanze!
รberwintern & Schneiden:
winterhart
Pflanzengesundheit:
robust
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